中国茶事资料，于两汉之间，不过寥寥数尔。至魏晋南北朝始显著增多，遂渐成气候。唐宋之际，茶饮普及，茶艺精进，茶礼考究，茶风臻善。茶道精神，趋于繁盛。巴蜀之地，既为茶之原产地之一，在重庆各府、厅、县志等古籍文献中或多或少有所记载。重庆茶事不单有自然环境之孕育，更有人文气息之积淀。至于物产中的货之属、果之属、花之属，食货与赋役中的茶法、茶引、茶课，艺文中的诗词歌赋、传奇小说、怪闻轶事等等林林总总、错落有致，亦可见证重庆茶事之业兴，重庆茶政之所行，重庆茶文化之繁盛。